【ファミリー教室】　11月：ドングリ探しと縄文おやき

2016-11-28

11月とは思えないほどの晴天で温かな天候の中、

無事に11月のファミリー教室を行うことができました！！

今月のテーマは、『ドングリ探しと縄文おやき』！！

先月の活動に引き続き、『縄文』を楽しみます！！笑

久しぶりとなる湘南国際村めぐりの森での活動！！

ガイダンスを済ませ、森に向けて出発！！

秋の森を感じながら、オーシャンファミリーも管理を行う森まで歩き進めます。

そして、森の入り口に到着！

ドングリがなる樹はどれかな・・・？？

今回のテーマでもある、ドングリについて確認！

そして、いざ森の中へ！！

落ち葉をかき分け、落ちているドングリを探しながら進んでいきます！

途中、今回活動を行う山のご神木でもあるオオタブの樹の前で、集合写真！！

子ども達も一生懸命探します！！

今回探しているドングリは、マテバシイとスダジイと言う2種類！！

ところが、見付けることのできたドングリは、

既に何かにかじられていたり、穴が開いていたり・・・

何故だろう・・・？

と言うことで、ドングリに関する紙芝居！

ドングリの種類についてや・・・

どうしてドングリが少ないのか？

穴が開いていたり、かじられているのか？？

など、お話を聞きました！

余談になりますが、来月のテーマでもあるキノコの一種。

ツチグリという珍しいキノコを見付けることができました！！

ドングリ探しも終盤。

子ども達は、樹でできたはしごに夢中！！

みんな楽しそうです！！

そして、ここからはもう一つの活動フィールドに向けて、山の斜面を降りていきます！！

今回参加していた小学生は、薮こき隊として道なき道を進むことに！！

最初は戸惑いつつも、コツを掴むのが早い子ども達。

あっという間に、山の傾斜を降りきってしまいました！！

みんな流石です！！

温かく、気持ちの良い空の下、お弁当タイム！

ゆっくり、のんびり休憩をしっかりと取ります！！

しっかりと休憩を取った後、午後の活動スタート！

今回は、かまどを設置し、調理も行う！

と言うこともあり、刃物の扱いや火の取扱いについておさらい！

そして、かまどの設置についてもおさらい！

子ども達がたくさんお手伝いをしてくれました！！

かまどの火が落ち着くまでの間を活かし、拾ったドングリ、

持ち寄ったドングリの仕分けを行います！！

何気に、ここが重要なポイント！！

食べると苦いドングリが混じってしまうと・・・

みんな真剣です！！

かまどの火が落ち着きだしたころ・・・

気が付くと、火の回りには男の子たちが集結！！

男の子は、本当に火遊びが大好きなんですね！！笑

火が落ち着いたら鉄板を熱して、ドングリを炒っていきます！！

熱でドングリの厚い殻にヒビが入ったら、ちょうどいいタイミング！！

まずは、そのまま味わってみます・・・

すると、みんなビックリ！！

マテバシイは、ほんのり甘みがあり、

スダジイは栗に似た味わい！！

試食後は、殻をむいたドングリを『縄文』らしく、石ですり潰していきます！！

すり潰したドングリに、小麦粉と少量の水を入れ、混ぜ合わせます！

そして、熱した鉄板の上で焼き上げていきます！！

ドングリおやきの完成！！

特製のオオシマザクラジャムとカキジャムを付けて、ドングリおやきを堪能！！

ジャムの味も最高ですが、ドングリ感が残ったおやきも美味しく頂きました！！

あっという間の一日でしたが、秋の森らしい活動を行うことができました！！

今回はドングリを通じて、視覚・味覚・触覚・嗅覚を活用して、秋の森を楽しむことができました！！

これからも、海だけでなく陸域の自然の観察も行い、

季節ならではの自然を満喫してくださいね！！

来月の活動テーマは『キノコ』！

あっという間の12月ですが、来月も三浦半島の自然を思いっきり楽しみましょう！！